Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

    Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką to smaczne i łatwe do przygotowania ciasto, które ma wiele zalet.
Jogurt, który jest jednym z głównych składników tego ciasta, sprawia, że ​​jest ono wilgotne i delikatne. Jogurt jest również źródłem białka i kwasów mlekowych, które są korzystne dla zdrowia.
Śliwki zapewniają dodatkową porcję błonnika, witaminy C i witaminy K. Są również bogate w przeciwutleniacze. Kruszonka, która pokrywa wierzch ciasta, dodaje chrupkości i smaku. Zawiera ona cukier, masło i mąkę, co sprawia, że ​​jest ona słodka i tłusta, ale może też być zastępowana przez zdrowsze opcje, jak na przykład kruszonka z mąki pełnoziarnistej lub orzechów.

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką jest łatwe do przygotowania, nie wymaga wielu składników i czasu, co czyni go idealnym daniem na wiele okazji.

Dziś przedstawiam Wam przepis na ten smaczny wypiek:

Do przygotowania potrzebujemy:

3,5 szklanki mąki

2 jajka

niepełna szklanka cukru

cukier waniliowy

500ml jogurtu naturalnego

0,5 szklanki oleju słonecznikowego

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

No i oczywiście śliwki

Na kruszonkę potrzebne będą:

0,5 szklanki mąki

25g zimnego masła

2 łyżki cukru pudru

Szczypta cynamonu



Na początku wsypujemy składniki suche, następnie dodajemy składniki mokre (z wyjątkiem oleju), które powinny być w temperaturze pokojowej.

Wszystkie składniki delikatnie mieszamy na wolnych obrotach na samym końcu dodajemy olej i mieszamy do połączenia składników.

Kruszonkę robimy ręcznie mieszając składniki w ręcznie.

Ciasto przelewamy do okrągłej blaszki 28-30cm. Układamy śliwki skórką do góry i posypujemy kruszonką. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 50-60 minut.

Smacznego